Składniki

• 1 kg mięsa z szynki
• 3-4 łyżki mąki
• 3 łyżki smalcu
• 3 łyżki oliwy
• 1 cebula
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Imbir mielony do smaku
• 2-3 goździki
• 7-8 ziaren angielskiego ziela
• 1 listek laurowy
• 1/2 łyżeczki mielonej papryki
• 1 ząbek czosnku