Składniki

• 30 dag wołowiny rosołowej - szponder
• 2 ziemniaki
• Kawałek selera
• 1/3 białej części pora
• 1/8 małej kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• 4 łyżki pokrojonego kopru
• 6 rzodkiewek ( dałam mrożone bo zawsze w sezonie dostaję hurtowo młode rzodkiewki i mrożę je na zimę do zupy i na jarzynkę - ale świeże też można dać )
• Brukselki ( jak robię brukselkę to zdrowe wierzchnie liście i odcięte końcówki głąba mrożę i używam
• 1 mały pomidor
• 1/2 średniego ogórka
• Przyprawa do zup w płynie
• Pieprz grubo mielony
• 2 kostki bulionowe Knorra
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• Garść ugotowanego makaronu szałwiowego
• 6 szklanek wody