Składniki

• BISZKOPT KAWOWY:
• 6 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki sypkiej kawy mielonej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli .
• BUDYNIOWA MASA KAWOWA:
• 1,5 litra mleka 3.2%
• 1,5 kostki masła lub masła roślinnego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 4 budynie śmietankowe z cukrem
• 1/2 szklanki mocnego naparu z kawy rozpuszczalnej.
• 1 bita śmietana Śnieżka
• 200 ml mleka
• 1 szklanka słabej kawy rozpuszczalnej z 1 łyżeczką cukru- do nasączania biszkopta.