Składniki

• 1 kg mąki
• 3/4 szklanki białego cukru
• 1 łyżka masła
• 2 jajka
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 3 dag drożdży
• Suchy mak do posypania
• 1 białko jajka do smarowania bułeczek