Składniki

• 1.5 kg schabu bez kości
• 6 łyżek oleju słonecznikowego
• 1 pełna łyżeczka miodu
• 1 cebula
• 1 szklanka drobnych czerwonych winogron ogrodowych ( lub kupnych ale małych )
• 1 łyżeczka papryki mielonej
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• Szczypta soli
• 1 kieliszek ( 150 mll ) czerwonego , słodkiego wina gronowego
• 5 szklanek wody
• 2 łyżeczki cukru