Składniki

• 1 i 1/2 l kwaśnego mleka
• 1/4 l wody
• 2 kostki przyprawy do zup
• 2 paczki koncentratu "Barszcz błyskawiczny"
• 4 łyżki siekanego koperku i szczypiorku
• Sól
• Pieprz
• Cukier
• Kwasek cytrynowy
• 15 dag okrawków pieczonego mięsa
• 15 dag okrawków szynki lub kiełbasy
• 15 dag ogórków
• 2 jajka (ugotowane na twardo)