Składniki

• Kotlety z gotowanego kurczaka ( po 2 na porcję )
• 2 łyżki klarowanego masła
• 1/2 dużego jabłka
• 4 łyżki utartego chrzanu ( gotowy ze słoiczka sprawdzonej firmy )
• 1 mała śmietanka słodka 18 %
• 1/2 szklanki wrzącej wody
• 1/2 kostki bulionu drobiowego ( Knorra )
• 1 -2 płaskie łyżki mąki ( zależy czy lubimy sos mniej lub bardziej gęsty
• Cukier do smaku
• Sól do smaku