Składniki

• 1 kg kalafiora
• 1 kg pomidorów
• 1 kg cebuli
• 1 kg marchwi
• 1 kg świeżej czerwonej papryki
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• Pół szklanki octu
• 3 łyżki soli
• 3 łyżki pieprzu mielonego