Składniki

• 50 dag solonych płatów śledziowych
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 duża cebula
• 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
• 4 łyżki kefiru
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka posiekanego koperku
• Sól , pieprz