Składniki

• 4 szt. podłużnych płatów mięsa wołowego
• 2 średnie ogórki kiszone
• 1 średnia cebula
• 4 łyżki musztardy
• 200 g. kiełbasy
• 120 g. surowego boczku wędzonego
• 200 g. pieczarek
• Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną )
• Mąka pszenna
• 2 łyżki śmietany
• Przyprawy: sól / pieprz / papryka słodka