Składniki

• Ciasto:
• 250 g mąki tortowej
• 100 g masła
• 1 żółtko
• 30 g cukru pudru
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 pomarańcza
• 1 łyżka masła
• Krem;
• 100 g cukru
• 150 ml mleka
• 200 g masła
• 3 jaja
• 1łyżka mąki ziemniaczanej
• 6 mandarynek