Składniki

• 60 dag młodej wołowiny bez kości
• 10 dag wędzonego boczku
• 1 cebula
• 1 łyżka kremowej musztardy
• 1 ogórek kiszony
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka mąki
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• Mąka do panierowania
• Olej do smażenia