Składniki

• 1 kg kapusty białej
• 1 kg. marchewki
• 1 kg pomidorów
• 1 kg ogórków
• 1 kg. papryki czerwonej
• 10 dag. soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 pęczek koperku oraz pietruszki
• Olej
• Do zalewy
• 3 szklanki wody
• 1 szklanka octu 10 %
• 3/4 szklanki cukru