Składniki

• 1 kg ogórków sałatkowych
• 1 łyżeczka soli
• Sok z 1/2 cytryny
• 1/2 kostki bulionowej
• 1/5 litra jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki cukru
• 4 łyżki masła
• 2 pęczki koperku
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej