Składniki

• Kg mięsa drobiowego garmażeryjnego
• 1 jajko
• 1 czerstwa bułka
• Sól ,pieprz do smaku
• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 szklanka mleka
• Do obtoczenia:
• Szklanka mąki
• Olej do smażenia