Składniki

• 4 filety z halibuta
• 1/2 kg pomidorów
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżka oliwy
• 1 pęczek bazylii
• 1 szklanka bulionu rybnego (z kostki)
• 4 łyżeczki masła
• Biały pieprz
• Starta gałka muszkatołowa
• Sól , czarny pieprz