Składniki

• 50 dag piersi indyczej
• 5 łyżek ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżki płynnego miodu (ostrzejszego, najlepiej leśnego)
• 7 łyżek nektaru morelowego
• 1 pęczek dymki ze szczypiorem
• 50 dag moreli (z puszki lub świeżych)
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 2 łyżki oleju
• 1 ząbek czosnku
• 50 ml wody
• 1 łyżka mąki
• Sól
• Imbir