Składniki

• 1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 1 szklanka mąki żytniej razowej
• 3 szklanki letniej wody - przegotowanej
• 4 średnie ząbki czosnku
• 1 mała piętka chleba razowego na zakwasie ( lub kawałek grubej skórki od kromki takiego chleba )