Składniki

• 7 udek z kurczaka
• 1 biała cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 por
• 1/2 selera naciowego
• 2 korzenie pietruszki
• 2 szklanki bulionu drobiowego
• 3 łyżki łagodnej musztardy
• 30 g mrożonego masła
• Przyprawa do kurczaka
• Sól i pieprz do smaku