Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• 1o dag suszonych śliwek
• 3 szklanki bulionu warzywnego z kostki
• 2 łyżki żelatyny
• Kilka gałązek natki pietruszki
• 3 pomidory koktajlowe
• Sól , pieprz cukier do smaku.
• Do marynaty
• 1/4 szklanka oliwy
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu