Składniki

• 40 dag. matiasów
• 1 mała puszka fasoli białej
• 3 ziemniaki ugotowane na twardo w mundurkach
• 1 jabłko
• 1 cebula czerwona
• 2 ogórki kwaszone
• 2 łyżki octu 10 %
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka posiekanej nataki pietruszki
• Do sosu
• 6 łyżek oliwy
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru