Składniki

• 1 kg kurczaka
• 25 dag. kurzej wątróbki
• 25 dag. wieprzowiny bez kości
• 1 jajko
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1/2 czerstwej bułki
• 2 l. rosołu drobiowego (z kostki)
• 1 gałka muszkatołowa
• Sól , pieprz