Składniki

• 1 główka endywii
• Kilka liści sałaty radicchio
• 1/2 szklanki orzechów pistacjowych
• 4 suszone pomidory w zalewie
• 8 plasterków żółtego koziego sera
• Do sosu
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 3 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki miodu pitnego
• 1 łyżka dżemu żurawinowego
• 1/2 łyżeczka tymianku
• 1/4 łyżeczka soli