Składniki

• 50 dag świeżych grzybków
• 1,5 szkl.zakwasu na żur
• 1,5 l bulionu/z kostki/
• Cebula
• Listek laurowy
• 4 ziarenka pieprzu
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 20 dag boczku wędzonego
• 1/2 kg ziemniaków
• 1/2 szkl. śmietany do zupy
• Sól .