Składniki

• 1 kg karkówki
• 6-7 ząbków czosnku
• 2 cebule
• 1 łyżeczka mąki
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki tymianku
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia