Składniki

• Pita:
• Mąka 3 szklanki
• Sól 1 łyżeczka
• Drożdże suche 1 opakowanie małe
• Cukier 1 łyżeczka
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Woda 1 i 1/3 szklanki
• Czosnek 2 ząbki
• Masło 2 łyżki
• Natka pietruszki - kilka łodyg
• Farsz:
• Pierś z kurczaka 2 szt
• Pomidor 4 szt
• Ogórek zielony 1 szt
• Sałata 1/2 główki
• Ser żółty 10 plastrów
• Ketchup - najlepszy własnej roboty
• Oliwa z oliwek 3 łyżki
• Przyprawa gyros :
• Po troszkę każdego składnika:
• Papryka słodka i ostra, cebula,rozmaryn, tymianek, kolendra, curry, gałka muszkatołowa , oregano, bazylia, majeranek