Składniki

• 500 g filetów rybnych (ja kupuję z karmazyna)
• 1 papryczka chili,
• 1 mała biała cebula,
• 3 ząbki czosnku ,
• 2 gałązki świeżej kolendry,
• 1 łyżeczka ziarenek kolendry,
• 0,5 łyżeczki kurkumy ,
• 0,5 łyżeczki pieprzu ,
• 1 łyżka tajskiego sosu rybnego
• 3 łyżki mleka kokosowego,
• 1 jajko ,
• 3 łyżki mąki ryżowej