Składniki

• 350 gram wędzonych żeberek
• 2 białe kiełbasy
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 bulwy selera
• 1/2 szklanki śmietany
• 8 ząbków czosnku
• 5 ziaren pieprzu
• 4 jajka
• Sól
• 300 gram żytniej mąki razowej
• Skórka chleba razowego
• O,5 litra przegotowanej wody
• Pieprz
• Majeranek