Składniki

• 0,5 kg łopatki
• 2 czerwone cebule
• 1,5 łyżeczki kolendry
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 130 g kaszy jęczmiennej
• 100 gr migdałów ( zmielonych na drobno )
• 0,5 szkl. mleka
• 10-15 szt śliwek suszonych
• 50 gr rodzynek sułtanek
• 30 gr sezamu
• 1,5 łyżki miodu
• Oliwa do smażenia