Składniki

• 800 ml bulionu wołowego
• 1 duża marchew
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 1/4 małego selera
• 50 gramów groszku (może być świeży lub mrożony)
• 1/4 małego kalafiora
• 4 łyżki masła
• 150 ml słodkiej śmietany
• Sól , pieprz