Składniki

• 3 nerki wieprzowe
• 15 dag pieczarek
• 2 dag suszonych grzybów
• 3 duże cebule
• 3 twarde kiszone ogórki
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1 łyżka masła
• 3 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Pieprz mielony
• Papryka mielona
• 1 kostka bulionu warzywnego Knorra ( można dać inną przyprawę jak ktoś woli )
• Soser Winiar do zagęszczenia zamiast zasmażki - można zrobić z mąki jak ktoś woli
• 4 szklanki wody