Składniki

• Składniki:
• 1 kilogram schabu bez kości
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżeczki estragonu
• 1 łyżeczka rozmarynu
• Pół łyżeczki mielonej kolendry
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki octu winnego
• Olej