Składniki

• 5 szklanek wody (1 szklanka to ok 50 ml)
• 1/4 główki kapusty słodkiej
• 4 duże ziemniaki
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1 plaster selera
• 1 mała cebula
• 1 pomidor (można zastąpić łyżką przecieru pomidorowego)
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 3 łyżki śmietany
• Sól
• Pieprz czarny
• Natka pietruszki, koperek