Składniki

• Biszkopt:
• 5 jajek
• 0,75 szkl cukru
• Kopiasta szklanka mąki tortowej
• 2 łyżeczki płaski proszku do pieczenia
• 4 łyżki gorącej wody
• Szczypta soli do białek
• Masa jabłkowa:
• 1 kg jabłek
• 2 galaretki cytrynowe lub agrestowe
• Dodatkowo:
• Cukier puder
• Śmietanka 12%