Składniki

• Wersja wegetariańska
• 6 pomidorów podłużnych
• 1 cukinia
• 2 słodkie cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 kolorowe papryki
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki masła
• Niedźwiedziego, 1 łyżeczka czubrycy zielonej, 1 łyżeczka zmielonej kolendry (można użyć gotowej np. zioła prowansalskie )
• Kilka gałązek koperku
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 krople tobasco
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 - 1 szklanki wrzącej wody
• Pół szklanki - 1 szklanki kus kus porcja w zależności od potrzeb
• Wersja mięsna:
• 3 parówki - o jak największej zawartości mięsa ja użyłam parówki dla dzieci z piersi indyczej