Składniki

• 1 kg karczek wieprzowy,
• 2 szt marchew ,
• 2 szt pietruszka,
• 1 szt cebula,
• 1 szt seler mały,
• 1 łyżka przyprawa ziołowa do karkówki,
• 3 łyżki olej,
• 3 ząbki czosnek ,
• 2 łyżki śmietanka,
• Do smaku sól ,
• Do smaku pieprz