Składniki

• 1/2 kg mąki pszennej ( pół na pół mąki 500 z mąką 650 )
• 2,5 dag świeżych drożdży
• 1/2 łyżki soli (ja dodaję też szczyptę ziół i czerwonej papryki do smaku)
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/2 litr ciepłej wody (można dolać około 1/3 szklanki piwa)