Składniki

• 1/2 kg żołądki drobiowe,
• 1 l bulion warzywny,
• 2 łyżki masło ,
• 2 łyżki mąka ,
• 2 łyżki chrzan tarty,
• 2 łyżki śmietana ,
• 8 ziaren angielskie ziele ,
• Do smaku sól ,
• Do smaku pieprz ,
• Do smaku przyprawa maggi w płynie