Składniki

• 4 średnie kiszone ogórki
• Ćwiartka ( udko) kurczaka
• 2 duże marchewki
• ½ pietruszki
• 1/8 selera
• ¼ pora
• 1 cebula
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 6-8 ziaren czarnego pieprzu
• 1 goździk
• 1 suszony grzybek
• Pieprz grubo mielony
• 3 łyżki kaszy pęczak ( płaskie )
• Maggi w płynie
• 2 łyżki pokrojonego koperku
• 3,5 szklanki wody
• ½ szklanki słodkiej śmietanki - opcjonalnie