Składniki

• 1 duży kalafior
• 3 cebule
• 3 papryki czerwone
• 3 kg ogórków
• Sól
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanki cukru
• Pieprz ziarnisty
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• Liść laurowy