Składniki

• Ciasto:
• 25 dag mąki ,
• Gorąca woda,
• Sól .
• Nadzienie:
• 6 dag grzybów (suszonych) lub ok 15 dag świeżych,
• 15 dag tłustej szynki,
• 2 cebule,
• 2 dag masła ,
• 2 jajka ,
• Łyżka bułki tartej ,
• Szklanka rosołu,
• 5 dag startego sera żółtego,
• 4 dag masła .