Składniki

• 4 porcje :
• 2 kg udek i skrzydełek kurczaka
• 3 łyżki musztardy
• 50 ml octu owocowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• Łyżeczka papryki słodkiej
• Łyżeczka chilli
• Pół łyżeczki białego pieprzu , soli i ostrej pasty paprykowej (z tubki)