Składniki

• 600g mięsa (u mnie to było z łopatki)
• 20g grzyby suszone (leśne)
• 2 listki laurowe
• 3 ziarenka ziele angielskie
• 1 ząbek czosnku
• 1 mała cebula
• 1 kostka bulionowa (grzybowa)
• Mąka do zawieszenia sosu (około 2 łyżki stołowe)
• Sól ,pieprz (wg.uznania)
• Tłuszcz do smażenia (może być margaryna około 2 łyżki stołowe)
• Papryka w proszku czerwona ( 1 łyżka stołowa)