Składniki

• 20 dag włoszczyzny
• 1,5 litra wody
• Sól
• Pieprz
• Cukier
• 50-60 dag świeżych pomidorów
• 2 małe cebule
• 1 czubata łyżeczka masła
• 1/2 szklanki śmietany 22%
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Groszek ptysiowy:
• 5 dag masła
• 1/2 szklanki wody
• Sół
• 10 dag mąki
• 1 jajko + 1 zółtko