Składniki

• 1,2 kg wędzonego schabu, bez kości
• 1 słoik ogórków konserwowych 330 ml
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżeczka jagód jałowca
• 1 łyżeczka ziarenek pieprzu
• 4 listki laurowe
• 12 płatków białej żelatyny
• 3 łyżki octu winnego
• 3 łyżki cukru
• SOS:
• 30 dag jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• 2 cebule
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 6 łyżek majonezu
• Sól
• Pieprz