Składniki

• 0,6- 1 kg mięsa wieprzowego od szynki ( równy kawałek tzw. kulka )
• Garść grzybów suszonych ( krajanki- mieszane )
• 3 duże cebule
• 2 łyżki masła
• 1/3 szklanki oleju z pestek winogron
• Sól
• Pieprz mielony
• 2 czubate łyżeczki mielonej papryki
• 2 łyżeczki miodu
• 2 ząbki roztartego na miazgę czosnku
• 1 łyżeczka powideł śliwkowych