Składniki

• 23 dag. mięsa wieprzowego b/k
• 12 dag. mięsa wołowego b/k
• 4 dag.bułki pszennej
• Mleko do namoczenia bułki
• 1 małe jajko
• 4 dag. cebuli
• Tłuszcz do smażenia
• Bułka tarta do panierowania
• Sól , pieprz, przyprawa do mięsa mielonego - do smaku
• Jajka ugotowane na twardo 5 szt.