Składniki

• 1,2 kg wędzonego schabu bez kości
• 50 dag ciemnej mąki pszennej
• Sól - szczypta
• 2 dag drożdży
• Cukier- szczypta
• 1/8 litra mleka
• 2 dag masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 pęczki natki pietruszki
• 1 pęczek koperku
• 1 łyżka miodu
• 1 jajko
• Pieprz
• Zioła do przybrania
• Mąka - do posypania stolnicy