Składniki

• 1 kg skrzydełek z kurczaka
• 3 l wody
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1/4 małego selera
• 1 łyżeczka soli
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 2 łyżki sosu sojowego
• Dodatkowo:
• 3 jajka
• 350 g płatków kukurydzianych
• 3 szczypty czarnej soli
• 2 szczypty pieprzu
• 2 szczypty czosnku granulowanego
• 150 ml oleju do smażenia