Składniki

• Składniki na sznycle :
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2 łyżki mąki
• Olej z pestek winogron do smażenia
• Sól
• Przyprawa Piri-Piri - dosłownie szczypta
• Składniki na sos :
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 1 duży pomidor
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• Maggi w płynie
• 3 łyżki prażonej cebulki
• Szczypta cukru
• 3/4 szklanki wody
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki